Công thức cho món cá chép hấp bia ngon tuyệt hảo.

Công thức cho món cá chép hấp bia ngon tuyệt hảo.

Cá chép là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, cá chép được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như cá chép om dưa, cá chép sốt cà chua, cá chép rán…và món cá chép hấp bia được rất nhiều các chị em nội trợ lựa chọn bởi cá chép hấp bia ăn ngon, cách làm không quá cầu kỳ, cùng nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp làm món cá chép hấp bia đúng chuẩn công thức nhé!

cá chép hấp bia

Xem thêm:

1: Nguyên liệu làm món cá chéo hấp bia.

–    Cá chép: 1 con ( cá chép khoảng 1,5 kg, chọn con tươi còn bơi trong chậu)

–    1 lon bia hoặc bia hơi

–    Gia vị các loại: mắm, muối, đường, hạt tiêu.

–    Dưa chuột, cà rốt, dứa, Thì là, gừng, sả, ớt tươi.

–    Nồi hấp

cá chép hấp bia

2: Cách làm món cá chép hấp bia:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm món cá chép hấp bia.

-Cá mua về mổ sạch, bỏ mang đi, moi ruột cá, rửa cá bằng nước muối loãng cho sạch  ( bạn có thể nhờ người bán cá ở chợ mổ cá cho),  sáu đó bạn cắt bỏ phần đầu, cắt khúc và khía các đường trên con cá để cá ngấm gia vị.

cá chép hấp bia

-Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập thái nhỏ.

-Thì là bỏ cậng, rửa sạch thái khúc  cm

-Sả cắt phần bên trên, rửa sạch, đập dập, thái nhỏ.

-Dưa chuột, cà rốt rửa sạch gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

-Dứa thái mỏng.

Bước 2: Thực hiện làm món cá chép hấp bia.

– Bạn ướp cá với các gia vị, mắm, muối, hạt tiêu, nhét gừng, sả vào các khía khứa trên thân cá để món cá sẽ thơm hơn, ướp cá trong 30p để cá ngấm gia vị.

cá chép hấp bia

-Bạn đổ lon bia vào nồi hấp sau đó đặt vỉ hấp cách thủy lên trên. Cho đĩa cá lên, đập vung lại, hấp trong vòng 20p là cá chín, món cá chép hấp bia bạn ăn nóng sẽ ngon và thơm, không bị tanh.

-Các loại rau ăn kèm cho ra đĩa: dưa chuột, dứa, cà rốt.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu tới các bạn cách làm cá chép hấp bia với công thức đơn giản, hương vị lại vô cùng thơm ngon, các chị em nội trợ hãy vào bếp để làm món cá chép hấp bia cho cả nhà mình thưởng thức trong tối nay nhé!

Chúc các bạn thành công!

Công thức cho món cá chép hấp bia ngon tuyệt hảo.
5 (100%) 1 vote

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus