Thịt bò kho dưa chua lạ miệng ngon cơm

Thịt bò kho dưa chua với vị chua của dưa kết hợp với vị ngọt, mềm của thịt bò làm món ăn của chúng ta thêm ngon cơm hơn bao giờ hết. Để bữa cơm không bị ngán trong những ngày nắng nóng này bạn hãy cùng vào bếp làm món thịt bò kho dưa chua để cả nhà thưởng thức nhé.

thit-bo-kho-dua-chua

Nguyên liệu cho món thịt bò kho dưa chua:

– 500 gr thịt bò

– 3 quả cà chua

– 3 bát dưa chua

– 1 củ hành tím

– Gia vị: Bột canh, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách chế biến món thịt bò kho dưa chua:

Bước 1: Thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn cho thịt bò ra tô ướp với 1/2 thìa bột canh, 1/2 thìa hạt nêm và 1,5thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn. Trộn đều và ướp thịt bò chừng 15 phút cho ngấm gia vị.

Cà chua các bạn rửa sạch và bổ múi cau, hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Dưa chua các bạn rửa lại với nước cho bớt chua rồi vắt và để ráo nước.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo và làm nóng. Tiếp đến bạn cho hành vào phi thơm rồi đến cà chua, bạn đảo cà chua mềm thì cho dưa chua vào đảo đều. Để dưa chua ngon và vừa vị, bạn nêm thêm ít bột canh và hạt nêm vào nhé. Đảo đều và hạ nhỏ lửa. Sau chừng 20 phút bạn cho thịt bò vào, thêm nước đun đến khi thịt bò chín mềm nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp

==> Các bạn có thấy món thịt bò kho dưa chua đơn giản không nào, chỉ với  2 bước nhỏ thôi là bạn đã cho ra lò một món ăn vô cùng thú vị rồi đấy. Cùng gia đình thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn nhé. Chúc các bạn thành công với món thịt bò kho dưa chua.

Thịt bò kho dưa chua lạ miệng ngon cơm
2 (40%) 1 vote

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus