Cách làm chả giò chuối thơm ngon lạ miệng cho bữa tối

Trong chuối có nhiều kali, magie, vitamin B6, B12 sẽ giúp trí não họat động nhạy bén và linh hoạt. Đặc biệt chuối có chứa tryptopan mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin giúp bạn cảm thấy vui vẻ, thư giãn và có tâm trạng tốt hơn. Có một món ăn được làm từ chuối rất thơm ngon trong mềm ngoài giòn rất đặc biệt, mời các bạn cùng tham khảo công thức cho  món chả giò chuối nhé

cha-gio-chuoi

Nguyên liệu cho món chả giò chuối:

– Tôm sú 200gr

– Giò sống 100gr

– Chuối chín 2 quả

– Trứng gà 2 quả

– Bánh Pía 12 lá

– Hành tím 1 củ

– Bột chiên xù 100gr

– Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu, hạt nêm, sốt mayonaise

Cách chế biến món chả giò chuối:

Bước 1: Tôm sú các bạn lột vỏ bỏ đầu bỏ đuôi sau đó đem băm nhuyễn hoặc say nhuyễn. Sau đó bạn cho Cho tôm xay vào tô lớn cùng giò sống, trộn đều nguyên liệu với hành tím băm, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe bột ngọt. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại, đặt hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho hỗn hợp săn chắc lại. Cách làm lạnh này sẽ giúp công việc cuộn chả của bạn dễ dàng hơn.

Bước 2: Chuối chín các bạn lột vỏ và bổ dọc rồi cắt ngang làm 3 phần. Trứng gà các bạn đánh tan trong tô là được. Chúng mình đem phần hỗn hợp để trong tủ lạnh ra để chuẩn bị  gói chả.

Bước 3: Trải bánh bía ra một cái mâm cho dễ cuộn nhé. Tiếp đến bạn phết đều một lớp nhân lên bánh pía rồi đặt một miếng chuối chín vào, cuộn đều tay như cách bạn cuốn nem. Sau đó bạn hãy nhúng chả giò vào trứng rồi lăn tiếp qua bột chiên xù. Làm nóng dầu ăn trong chảo, thả các cuốn chả giò chuối vào chảo dầu, chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

Hoàn thành món chả giò chuối rồi các bạn cho chả ra đĩa rồi trang trí nhé. Món chả giò chuối thơm ngon béo ngậy sẽ khiến gia đình bạn thích thú lắm nhé. Hãy nhanh tay  trổ tài để gia đình bạn có dịp thưởng thức tài nghệ nấu ăn của bạn nào. Chúc bạn thành công!

Cách làm chả giò chuối thơm ngon lạ miệng cho bữa tối
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus