Cách làm kem dừa ngon mát cho những đứa con thân yêu của bạn

Kem dừa thường là sự lựa chọn ưu tiên của khách trong thực đơn tại các quán kem mà họ đặt chân đến. Dường như kem dừa là sở thích chung của rất nhiều người. Nau.vn sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm những ly kem dừa ngon mát để bạn có thể cảm nhận được hết được từng mùi vị khi thưởng thức đến muỗng kem cuối cùng. Ngoài ra, những đứa con thân yêu của bạn sẽ cảm ơn bạn thật nhiều nữa đấy.




Xem thêm:Cách làm kem socola siêu ngon siêu đơn giản dễ làm giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu

Sữa tươi: 250ml
Trứng gà: 3 quả
Nước cốt dừa: 250ml
Cơm dừa bào nhỏ: 50g
Vani: 1 ống
Bột năng: 1 muỗng
Đường trắng: 50g
Sữa đặc

Cách làm

Bước 1: Chỉ lấy lòng đỏ trứng gà cho vào bát lớn, và đánh tan trứng. Bạn dùng máy đánh trứng để đánh tan lòng đỏ, vừa đánh vừa cho đường vào, đánh cho đến khi lòng đỏ trứng mịn là được
Bước 2: Hòa sữa tươi với nước cốt dừa rồi đun nóng nhẹ cho đến khi hỗn hợp chuẩn bị sôi thì tắt bếp
Bước 3: Cho hỗn hợp sữa và nước cốt dừa vào hỗn hợp trứng rồi khuấy thật đều
Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào nồi lớn, cho thêm bột năng vào rồi đun nóng hỗn hợp trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy thật đều tay, khi hỗn hợp hơi đặc và mịn lại thì cho vani vào. Lưu ý đừng đun quá nóng. Dùng máy đánh hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp nguội hẳn, đây là giai đoạn giúp cho kem trở nên xốp hơn
Bước 5: Trong thời gian này, bạn cho cơm dừa bào nhỏ ra giấy nến và đưa vào lò nướng cho đến khi dừa xém vàng thì lấy ra và để nguội
Bước 6: Tiếp theo bạn cho vụn dừa vào hỗn hợp kem đã được để nguội và trộn đều. Cho hỗn hợp vào một hộp đựng có nắp đậy kín rồi cho vào tủ lạnh
Bước 7: Cứ khoảng 2 – 3 giờ thì lấy ra và đánh cho kem bông đều, lặp lại công đoạn đó khoảng 2 – 3 lần là được. Sau đó đậy kín lại và cho tủ lạnh một thời gian dài khoảng 6 – 7 tiếng để kem đông lại. Khi cho ra ly để thưởng thức bạn cho một ít sữa đặc nữa nhé

Kết quả đạt được

Tìm kiếm bởi Google

  • Cách làm kem dừa ngon mát cho những đứa con thân yêu của bạn
  • Hướng dẫn làm kem dừa đãi cả nhà trong mùa hè
  • Kem dừa và những cách làm ngon mà đơn giản