Mách bạn công thức làm chè xoài trân châu cực dễ, cực ngon

Mùa hè đến món chè có thể coi là một món đánh bay cái nắng oi bức một cách nhanh nhất. Nhưng ra ngoài quán ư? Bạn rất ngại phải đi tìm một quán chè ưng ý và đảm bảo độ an toàn cho sức khỏe của gia đình. Vậy tại sao bạn không tự tay làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ? Rất đơn giản với món chè xoài trân châu chắc chắn gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy mà cách làm lại cực kỳ đơn giản nhé.

che-xoai-tran-chau-mat-lanh-thom-ngon

Nguyên liệu cho món chè xoài trân châu:

– Xoài chín: 2 quả (Bạn nên chọn xoài to, vàng đều, có mùi thơm và không bị giập nát nhé)

– Trân châu khô: 1 túi

– Nước cốt dừa: 1 hộp

– Sữa tươi: 100 ml

– Đường: 1-2 thìa cafe.

Cách làm món chè xoài trân châu:

Bước 1: Hạt trân châu khô các bạn cho vào ngâm nước trong khoảng 15 – 20 phút sau đó đổ nước đi và cho vào trong nồi cùng 2 bát nước cho ngập trân châu nhé rồi các bạn bật bếp với lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy nhẹ để trân châu không bị dính vào nhau. Đến khi thấy các hạt trân châu trở nên trong suốt các bạn vớt nhanh ra và ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút để không bị nát và dính vào nhau nhé. Trân châu vớt ra đựng vào bát riêng.

Bước 2: Xoài đem rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Các bạn giữ lại khoảng 1/3 lượng xoài vừa thái để bày cho đẹp nhé. Phần xoài còn lại các bạn cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, đường và nước cốt dừa, xay nhuyễn.

Bước 3: Cuối cùng, cho hỗn hợp xoài xay ra ly, chia đều phần trân châu vào từng ly xoài. Bày phần xoài đã thái miếng sao cho đẹp mắt rồi đổ nước cốt dừa lên trên là xong rùi đó ^^. Nếu thích bạn có thể chuẩn bị một hộp vani nhỏ cho vào chè sẽ thơm hơn nhé.

Bạn thấy món chè xoài trân châu có đơn giản không nào. Thơm ngon đẹp mắt lại do chính tay bạn chế biến nữa chắc chắn cả nhà sẽ muốn được bạn thường xuyên trổ tài đấy. Bạn có thể cho một chút đá xay vào bát chè hoặc để chè trong tủ lạnh khoảng 10 -15 phút thì món chè xoài trân châu của chúng ta sẽ ngon và mát hơn đấy. Chúc các bạn thành công nhé

Mách bạn công thức làm chè xoài trân châu cực dễ, cực ngon
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus