Thịt băm bọc trứng cút thơm ngon giòn giòn càng ăn càng ngon

Với tiết trời vẫn còn se se lạnh không thể nào bỏ qua những món chiên nóng giòn ăn cùng với tương ớt được. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món thịt băm bọc trứng cút ngon giòn mê li. Bắt tay vào bếp thôi nào các bạn.

trung-cut-boc-thit-bam

Nguyên liệu làm trứng cút ngon:

– 200g thịt băm nhuyễn
– 12 quả trứng cút
– 1/4 củ hành tây
– 1 quả trứng gà
– Bột mì, bột chiên xù (hoặc vụn bánh mì)
– Gia vị: 30ml nước tương, 15ml rượu gạo, tiêu xay, muối, 5g bột mì, 5ml dầu mè

Cách chế biến:

Bước 1: Hành tây bóc vỏ làm sạch thái nhỏ. Trứng cút luộc chín bóc sạch vỏ.

Bước 2: Thịt băm nhuyễn cho vào bát trộn đều với hành tây và các gia vị đã chuẩn bị ở trên để thịt trong vòng 1-2 phút sau đó chia làm 12 phần bằng nhau.

Bước 3: Lăn trứng cút qua một lớp bột sau đó lấy phần thịt đã chia đều bọc đều thành viên tròn.

Bước 4: Bạn lại áo viên thịt qua một lớp bột, sau đó bạn nhúng qua trứng đánh đều, rồi tới vụn bột chiên xù.

Bước 5: Cho tất cả vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ, nướng trong 20 phút. Nếu không có lò, bạn cho trứng vào chảo chiên ngập mỡ cho vàng đều chú ý bạn nên chiên nhỏ lửa để món ăn có thể chín từ trong ra ngoài nhé.

Hoàn thành món thịt băm bọc trứng cút rồi chúng ta có thể bày ra đĩa với 1 chút rau xà lách để ăn kèm và 1 chút tương ớt các bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

Thịt băm bọc trứng cút thơm ngon giòn giòn càng ăn càng ngon
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus