Tuyệt chiêu cho món thịt heo nướng hẹ lạ miệng đưa cơm!

Tuyệt chiêu cho món thịt heo nướng hẹ lạ miệng đưa cơm!

Món thịt heo nướng hẹ là món ăn ngon, lạ miệng, bạn hãy cùng Nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp chế biến món thịt heo nướng hẹ cho cả gia đình mình thưởng thức nhé! Đảm bảo sẽ rất tốn cơm đó,hihi!

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 1.
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 1.

Nguyên liệu của món thịt heo nướng hẹ:

– 700g thịt heo.
– 1 bó hẹ
– 3 thìa canh tương miso
– 1 thìa canh xì dầu loại dùng để nấu súp
– 2 thìa canh đường
– 5 tép tỏi
– 1 thìa nhỏ hạt tiêu xay
– 100g bơ.

Phần tỏi tây trộn ăn kèm:
– 2 cây tỏi tây
– 1 thìa nhỏ đường
– 2 thìa nhỏ xì dầu
– 1 thìa nhỏ giấm
– 1/2 thìa nhỏ dầu vừng
– 1 thìa nhỏ vừng rang.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ:

Bước 1: Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ.

– Pha hỗn hợp gia vị:  3 thìa canh tương miso với 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh đường, 1 thìa nhỏ hạt tiêu và tỏi băm nhuyễn.

– Trộn hẹ với hỗn hợp đã pha bên trên.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 2.
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 2.

 

Bước 2: Thịt heo rửa sạch, để ráo, đổ gia vị ướp lên, trộn đều, để yên khoảng 45 phút – 1 tiếng.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 3.
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 3.

 

Bước 3: Quết dầu ăn và chút bơ lên vỉ nướng.

– Xếp thịt lên vỉ, cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở 200 độ C.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 4
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 4

 

Bước 4: Lấy vỉ nướng ra, lật thịt, cho vào nướng tiếp khoảng 10 phút.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 5
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 5

 

Bước 5: Phần đầu tỏi tây rửa sạch, thái mỏng và dài.

– Ngâm tỏi tây vào âu nước lạnh khoảng 15 phút để bớt hăng.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 6
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 6

 

Bước 6: Cho 1 thìa nhỏ đường, 2 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ giấm, 1/2 thìa nhỏ dầu vừng, 1 thìa nhỏ vừng rang vào bát con, khuấy đều để đường tan.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 7
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 7

 

– Vớt cọng tỏi tây ra rổ, để ráo, rồi trộn với bát gia vị ở bước 10, để yên khoảng 10 phút là ăn được.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 8
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 8

 

Bây giờ ta đã có món thịt heo nướng hẹ thơm ngon ăn cùng với tỏi tây rồi, chúc các bạn thành công với cách làm món thịt heo nướng hẹ.

Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 1.
Cách làm món thịt heo nướng hẹ phần 1.

Diệu Linh(st)

 

Tuyệt chiêu cho món thịt heo nướng hẹ lạ miệng đưa cơm!
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus