Bữa tối đậm đà với món cá thu nhật kho tiêu

Cá thu là  loại thực phẩm không chỉ giàu chất đạm mà còn bổ sung thêm rất nhiều vitamin và dưỡng chất cho cơ thể đặc biệt là cá thu nhật. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món cá thu nhật kho tiêu vừa dễ làm lại vừa thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà bữa tối ngon miệng nữa nhé.

ca-thu-nhat-kho-tieu

Nguyên liệu cho món cá thu nhật kho tiêu:

+ 500gr cá thu nhật

+ Hành tím, ớt

+ Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, mắm, bột ngọt

Cách chế biến món: cá thu nhật kho tiêu:

Bước 1: Hành tím, ớt rửa sạch băm nhỏ.

Cá thu nhật mua về làm sạch bỏ ruột và để ráo nước sau đó cắt khúc khoảng 2cm. Uớp cá với nước mắm, muối, đường, bột ngọt,tiêu và thêm một chút dầu ăn và hành khô, ớt cho ngấm gia vị trong khoảng 30′ nhé.

Bước 2: Đặt nồi  lên bếp đun nóng với 1 chút dầu và cho vào nồi 2 thìa đường, bạn đun đến khi đường ngả sang mầu cánh rán thì bạn cho cá vào cùng với một chút nước ấm kho với lửa nhỏ liu riu và trở đều 2 măt cho cá săn lại.

Bước 3: Đổ nước nóng vào vừa tới mặt cá đun sôi rồi hạ lửa kho liu riu đến khi nước cạn sền sệt thì tắt bếp. Gắp cá ra đĩa rồi rắc đều hạt tiêu lên mặt cá và thưởng thức

Bữa tối của gia đình bạn đã xong rồi mời các thành viên cùng thưởng thức thôi nào. Món cá thu nhật kho tiêu là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon này cần ăn nóng với cơm để cá không bị tanh nhé. Chúc bạn thành công!

Bữa tối đậm đà với món cá thu nhật kho tiêu
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus