Bát nước chấm làm bữa ăn thêm ngon và cũng là linh hồn của món ăn, không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Tự tin nấu đồ ăn ngon nhưng lại không tự tin khoản pha nước chấm. Đây là tâm trạng của rất nhiều bà nội trợ, nấu ăn thì món nào cũng ngon nhưng pha nước chấm thì rất nhiều lần vẫn không ra đúng vị. Mà các món ăn Việt lại rất hay đòi hỏi phải có nước chấm phù hợp.
Thịt luộc và bún chấm lại cần có hai loại nước chấm khác nhau. Chưa kể hải sản cũng yêu cầu một loại nước chấm riêng. Tuy nhiên, các bà nội trợ đừng vì thế mà nản lòng nhé. Vì đã có một công thức nước chấm, chế biến đơn giản, chỉ mất vài giây nhưng lại hợp với rất nhiều món. Nguyên liệu quan trọng nhất để pha nước chấm thì chắc chắn là Nước mắm cá cơm Thiên Phú rồi.
Hãy dùng Nước mắm cá cơm Thiên Phú – Đặc sản Gành hào Bạc Liêu để món nước chấm chuẩn vị nhất nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn có thể dùng bất cứ sản phẩm nước mắm nào của thương hiệu Thiên Phú. Tại sao lại nên chọn Nước mắm cá cơm Thiên Phú? Đây là sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, được hàng triệu gia đình Việt Nam lựa chọn. Nước mắm cá cơm Thiên Phú quen thuộc với chai nhựa 10 đạm – 4.7 lít. Sau 12 tháng trộn ủ, bơm đảo và quản lý kỹ thuật nghiêm ngặt đã cho ra những giọt nước mắm tinh túy đậm đà hồn Việt.
Đây là sản phẩm nước mắm được kiểm soát từ nguồn cá và muối đầu vào cho ra nước mắm cốt. Sau đó được sản xuất theo phương pháp truyền thống kết hợp quy trình kiểm định khép kín, đảm bảo mùi vị thơm ngon của nước mắm nguyên chất. Nước mắm Thiên Phú can 4700ml mang đến hương vị từ những nguyên liệu cá cơm than giàu đạm, thơm ngon.
Không chỉ sở hữu hương vị mặn mà, phù hợp với nhiều lứa tuổi trong gia đình. Thiên Phú còn đảm bảo chất lượng vượt trội, đáp ứng mọi tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây chính là lý do, nhiều chuyên gia khuyên dùng Thiên Phú để bữa ăn gia đình thêm tròn vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nước mắm cá cơm Thiên Phú 60ml
- Nước lọc 120ml
- Cốt chanh 45ml
- Băm nhỏ 3 nhánh tỏi
- Đường 15g
- Ớt 1 – 2 trái
- Gừng 5g
Cách pha nước chấm
Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống cùng cho vào cối và giã dập. Múc hỗn hợp tỏi ớt đã giã dập ra bát. Tiếp theo cho nước mắm cá cơm Thiên Phú, nước lọc, gừng, đường đã chuẩn bị vào. Cho thêm nước cốt chanh vào bát sau đó khuấy đều lên.
Chỉ đơn giản như vậy là món nước chấm đã xong rồi đó. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn. Với tỉ lệ như trên, bạn có thể pha nước chấm để tủ lạnh, dùng trong khoảng 2 tuần. Như vậy, không cần mỗi lần nấu ăn là lích kích pha nước chấm, mà còn tiết kiệm được thời gian.
Với cách pha nước chấm này bạn sẽ cho ra thành phẩm chua cay mặn ngọt hài hòa. Đồng thời, nước chấm cũng được tỏi, gừng, ớt cân bằng lại hương vị. Vừa đẹp mắt vừa chấm được đủ món ăn. Đơn giản nhất là các món phở cuốn, nem rán. Thậm chí bạn có thể trổ tài làm bánh rán mặn, bánh xèo, bánh tôm,… đều hợp với nước chấm này.
Đặc biệt, nước chấm này rất hợp với tín đồ chấm ốc luộc, chả ốc hay thêm vào bún ốc. Với ốc, bạn chỉ cần thêm xả thái lát mỏng và lá chanh vào là có ngay nước chấm chuẩn vị.
Thông tin về sản phẩm nước mắm Thiên Phú 10N – CAN 4700ML
Với những gì thiên nhiên ban tặng từ biển. Công ty lựa chọn cá cơm khu vực đảo Côn Sơn – Vùng biển Việt Nam thuộc Biển Đông, kết hợp muối Bạc Liêu được ưa chuộng sử dụng trong thực phẩm và đã có hơn 100 năm, là di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Sau 12 tháng trộn ủ, bơm đảo và quản lý kỹ thuật nghiêm ngặt đã cho ra những giọt nước mắm tinh túy đậm đà hồn Việt.
Có độ mặn vừa, thành phần muối còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đã được chứng nhận OCOP. Nước mắm cá cơm Thiên Phú là đặc sản Gành hào Bạc Liêu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa chất bảo quản nên người tiêu dùng an tâm sử dụng.
Quá trình hình thành
Công ty Cổ phần Vũ Võ Bạc Liêu ra đời dựa trên mô hình kinh tế dòng họ Vũ – Võ. Nhằm phát huy tinh thần đoàn kết dòng họ, phát triển kinh tế dòng họ Vũ – Võ. Hội đồng dòng họ Vũ – Võ Phương Nam – TP. Hồ Chí MInh kết hợp với Câu lạc bộ doanh nhân họ Vũ – Võ TP. Hồ Chí Minh và Hội đồng dòng họ Vũ Võ Bạc Liêu thành lập Công ty Cổ phần Vũ Võ Bạc Liêu tại ấp 4, TT. Gành Hào, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.
Công ty Cổ phần Vũ Võ Bạc Liêu được Phòng đăng ký kinh doanh – Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bạc Liêu cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh lần đầu ngày 16 tháng 3 năm 2020. Ngành nghề chính: Sản xuất nước mắm mang thương hiệu Thiên Phú. Công ty khởi công xây dựng đến ngày 27/7/2020 khánh thành giai đoạn I và đi vào sản xuất với quy mô 1.000 tấn cá/năm.
Sản phẩm đã được bày bán tại các hội chợ xúc tiến thương mại, hội nghị kết nối cung cầu hàng hóa, hội nghị kết nối giao thương.
Nguồn nguyên liệu
Loại cá nào cũng làm nước mắm được, song chỉ duy nhất cá Cơm Than mới tạo ra chất lượng nước mắm có độ đạm tự nhiên cao và hương vị thơm ngon. Cá cơm Than – Loại cá làm mắm tốt nhất và giàu đạm, đảm bảo tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, được đánh bắt đúng vụ, được đánh bắt ở Ngư trường Côn Đảo (sau khi đánh bắt được tàu của công ty mua và ướp muối tại biển để đảm bảo độ tươi của cá). Muối có hạt to, có độ kết tinh cao, ít tạp chất, được lưu kho 12 tháng sẽ được trộn theo tỉ lệ 3 Cá : 1 Muối và cho vào thùng ngay.
Thành phần
- Nước mắm được dùng 100% cá cơm Than
- Không chất bảo quản
- Không chất điều vị
- Không chất tạo màu
Cách dùng: Dùng trực tiếp hoặc để ướp xào, chiên, nướng. Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Quy cách: Chai PET, thể tích 4.7 lít/can to thích hợp dùng trong nhà hàng phải sử dụng đến nước mắm nhiều.
Đơn vị phân phối
Công ty cổ phần rau thảo dược GACP hiện đang là đơn vị duy nhất phân phối Nước mắm cá cơm Thiên Phú tại Hà Nội cùng với mong muốn tìm đối tác đồng hành tận hưởng Chương Trình Đặc Biệt Dành Cho Khách Hàng VIP Và ĐỐI TÁC cùng GACP để được Chiết Khấu Lên Đến 41% Mỗi Đơn Hàng.
Theo đó, nếu là Khách hàng VIP bạn sẽ được chiết khấu và tiết kiệm được một số tiền lớn khi mua sản phẩm của GACP thông qua chương trình thành viên. Nếu bạn là đối tác, bạn cũng sẽ được hưởng mức chiết khấu rất giá trị ngay trên từng đơn hàng để có thể gia tăng lợi nhuận cho mỗi chu kỳ bán hàng của bạn.
Chúng tôi cảm thấy vui mừng vì bây giờ GACP không còn đơn độc mà đã có sự hỗ trợ, cộng hưởng từ bạn và rất nhiều người trong cộng đồng. Cùng nhau giá trị sẽ được lan tỏa. Đăng ký TẠI ĐÂY để tham gia chương trình thành viên ngay.
Để biết thêm thông tin hay thắc mắc về sản phẩm bạn có thể liên hệ qua số hotline 0947878987 hoặc truy cập vào trang web gacp.vn để mua hàng trực tuyến.
