Cá kho tàu thơm ngon lạ miệng

Các bạn chỉ quen thuộc với món thịt kho tàu thôi chứ ít ai được nghe món cá kho tàu phải không ạ? Đúng vậy cá kho tàu là một món rất mới lạ nhưng rất ngon đấy các bạn nhé. Nhanh tay vào bếp với công thức của nau.vn để bạn có thể cho gia đình nếm thử món ăn vô cùng thơm ngon này nhé.

ca-kho-tau-2

Nguyên liệu cho món cá kho tàu:

– Cá basa 500gr

– Thịt ba chỉ: 100g

– Nước dừa tươi: 1 chén

Trứng cút bóc vỏ: 10 quả

– Đầu hành lá: 4 cái

– Ớt: 4 quả

– Hành tím băm, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn

– Hạt nêm

Cách chế biến món cá kho tàu:

Bước 1: Cá basa mua về bạn làm sạch rồi cắt khúc khoảng 2cm. Sau đó bạn chiên vàng đều 2 mặt để khi kho cá không bị nát nhé.

Thịt ba chỉ mua về bạn thái miếng vuông dày chừng 2cm để khi kho thịt chín mềm không bị ná nhé. Hành là bạn rửa sạch thái khúc. Hành tím bạn làm sạch rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch cắt lát . Trứn gcút bạn luộc chín rồi bóc vỏ

Bước 2: Cá , thịt bạn ướp với mắm, hạt nêm, tiêu, ớt bột, hành tím. Để khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị..

Bước 3: Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa khoảng 30 phút nêm nếm vị vừa ăn thì bạn cho hành lá vào rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức.

Vậy là món cá kho tàu đã xong rồi, vị béo ngậy của thịt với nước dừa cùng với vị thịt cá đặm đà đến khó tả. Món cá kho tàu thật đơn giản phải không ạ. Gia đình thân yêu của bạn xứng đáng được hưởng thụ một món ăn ngon như thế này do tay bạn nấu chứ. Chúc bạn thành công nhé.

Cá kho tàu thơm ngon lạ miệng
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus