Nếu bạn là fan trung thành của phim bộ Hàn Quốc, hẳn sẽ không lạ gì món cơm trộn nổi tiếng của đất nước này. Món cơm trộn Hàn Quốc với sự kết hợp giữa thịt băm, trứng và rau củ mang đến cho bạn sự cân bằng về dinh dưỡng, lại vô cùng tươi mới và ngon miệng nữa.

Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản ngay tại nhà. Các bạn sẽ phát hiện ra cách làm cơm trộn Hàn Quốc thì ra lại cực kì dễ dàng như vậy đấy!

* Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc:

– Cơm nóng
– Thịt băm
– Cà rốt, dưa leo, hành tây.
– Kim chi
– Trứng gà
– Mè trắng rang
– Tỏi băm
– Dầu ăn
– Tương ớt Hàn Quốc Gochujang, dầu mè, đường, giấm gạo
– Nước

* Cách làm cơm trộn Hàn Quốc:

– Làm nước sốt tương ớt: cho vào tô 4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang, 2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước, 2 muỗng cà phê giấm gạo, ít tỏi băm, trộn đều hỗn hợp. (Lưu ý: nếu không dùng tương ớt Gochujang, các bạn có thể sử dụng loại tương ớt thông thường để thay thế cũng được).

– Cà rốt, dưa leo cắt sợi (bỏ ruột), hành tây cắt khoanh.

– Bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu vào phi vàng tỏi băm, cho thịt băm vào xào. Nau.vn lưu ý các bạn không cần ướp thịt vì lát nữa chúng ta sẽ ăn cơm cùng với sốt tương ớt đặc biệt của Hàn Quốc.

– Lần lượt cho cà rốt, dưa leo, hành tây vào xào, vặn lửa lớn, đảo nhanh.

– Trứng các bạn chiên ốp la. Các bạn lưu ý một bí quyết là chúng ta hãy xào thịt bò trước, sau đó xào các loại rau củ, thì chảo sẽ được sạch để chúng ta chiên trứng. Trứng nên chiên sao cho lòng đỏ không quá chín để trộn với cơm mang lại vị béo thơm ngon.

– Cuối cùng cho một ít dầu ăn vào một cái tô, cho cơm nóng vào (nấu hơi dẻo nhé các bạn), xếp thịt băm, các loại rau củ và kim chi cùng xung quanh, trứng ốp la để ở giữa, rắc một ít mè trắng rang lên bên trên, ăn kèm với sốt tương ớt.
Thật là thú vị khi vừa xem phim Hàn Quốc vừa ăn cơm trộn Hàn Quốc các bạn nhỉ? Nhưng kể cả bạn không phải là fan của xứ sở kim chi thì món cơm trộn ngon tuyệt này cũng đáng để thử lắm đấy. Còn chờ gì nữa mà không áp dụng cách làm cơm trộn Hàn Quốc mà nau.vn vừa hướng dẫn bạn để “đổi gió” một bữa nào?