Cách làm món thịt bò xào cần tỏi hấp dẫn – Món ngon mỗi ngày

thịt bò xào cần tỏi

Thịt bò xào cần tỏi là một món ăn thơm ngon, phổ biến trong bữa cơm gia đình việt, được liệt vào danh sách món ngon mỗi ngày. vì vậy hôm nay nấu.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến theo cách riêng

Thịt bò xào cần tỏi ngon
Thịt bò xào cần tỏi ngon

Nguyên liệu làm món thịt bò xào cần tỏi

  • Thịt bò 400g
  • Cân tây 100g
  • Tỏi tây 100g
  • Cà rốt 100g
  • Mỡ nước 50g
  • Hành củ 1 củ
  • Bột đao
  • Tỏi, nước mắm, hạt tiêu, mì chính, rau mùi, rượu, gừng

Cách làm món thịt bò xào cần tỏi

Hành , tỏi gừng bỏ vỏ băm nhỏ. Tỏi tây rửa sạch thái khúc. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa phẳng thái mỏng. Bột đao hòa nước, lọc sạch

Cần tây rửa sạch, đập giập, thái khúc.

Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng to bản ngang thớ ướp hành, tỏi, nước mắm, gừng, rượu, bột đao, mỡ nước để ngấm.

Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, phi thơm hành, tỏi, cho thịt bò vào xào gần chín, múc ra để riêng.

Tiếp tục phi thơm hành, tỏi, cho cà rốt, cần tỏi tây vào đảo đều cho tiếp thịt vào đảo lẫn. Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi ăn cho nóng

Yêu cầu cảm quan:

Các nguyên liệu có màu sắc đặc trưng. Mùi thơm vị vừa ăn. Đĩa xào khô, nguyên liệu thái đều, thịt mềm, rau chín tới

 

Cách làm món thịt bò xào cần tỏi hấp dẫn – Món ngon mỗi ngày
3 (60%) 1 vote

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus