Ngon miệng đưa cơm với món chuối xanh muối chua

Cũng giống như dưa chua, cà pháo thì chuối xanh muối chua cũng là một món ăn dân dã dùng làm món phụ rất đưa cơm cho bữa ăn của gia đình bạn đấy. Bạn đã có công thức cho món chuối xanh muối chua chưa? Cùng tham khảo công thức được nau.vn chia sẻ dưới đây để có một món ăn chua lạ miệng cho cả nhà nhé.

chuoi-muoi-chua-300x300

Nguyên liệu cho món chuối xanh muối dưa:

– Chuối xanh: 3 quả

– Chanh: 1/2 quả

– Tỏi: 1/2 củ

– Ớt: 2 quả

– Gừng: 1 nhánh nhỏ

– Gia vị: Muối, đường, giấm.

Cách làm món chuối xanh muối dưa:

Bước 1: Chuối bạn tước bỏ vỏ rồi rửa qua với nước sau đó bạn cho chuối vào thau nước có pha một chút chanh và giấm để chuối không bị thâm nhé. Bạn làm lần lượt đến khi hết chuối sau đó bạn thái chuối thành từng miếng tròn vừa ăn, vừa thái vừa ngâm luôn vào thau nước giấm chúng ta đang ngâm để màu chuối luôn được đẹp nhé.

Gừng, tỏi bỏ vỏ băm nhỏ. Ớt bỏ hạt băm nhỏ

Bước 2: Đem chần chuối qua nước sôi rồi vớt ra chậu nước lạnh đã bỏ vài cục đá. Ngâm khoảng 10 phút cho chuối giòn, hết chát và màu vừa xanh vừa trắng đẹp. Sau đó vớt ra để chuối ráo nước

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái hộp rộng, hòa 1 bát con nước, 2 thìa cafe muối, 2 thìa canh giấm, 2 thìa canh đường, nếm bạn thấy vừa miệng là được. cho gừng, tỏi, ớt đã băm vào rồi khuấy đều. Tiếp theo bạn đổ chuối vào rồi trộn đều và cuối cùng là bạn đậy nắp lại và chờ khoảng 10 tiếng là mình có món chuối xanh muối chua ăn được rồi.

==> Chuối xanh muối chua ăn giòn giòn thơm ngon với vị chua hấp dẫn sẽ làm những món ăn mỡ của chúng ta đỡ ngán và giúp bữa cơm gia đình được cải thiện hơn. Chúc các bạn thành công với món chuối xanh muối chua!

 

Ngon miệng đưa cơm với món chuối xanh muối chua
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus