Sự kết hợp đơn giản giữa khoai tây và cà chua cũng tạo ra một bát canh khoai tây cà chua ngon và thích hợp cho những bạn đang trong quá trình giảm cân nhé. Cùng lên thực đơn và đưa món canh khoai tây cà chua thơm ngon vào bữa ăn gia đình mình nào.

Nguyên liệu cho món canh khoai  tây cà chua:

– 3 củ khoai tây ngon

– 2 quả cà chua

– 1 củ hành khô, một ít rau mùi

– Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, mì chính

Tham khảo:

• Khoai Deo Quảng Bình – Món ăn dân giã, chân chất đầy hương vị nắng gió

Cách chế biến món canh khoai tây cà chua:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Bạn ngâm khoai tây vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút để khoai tây không bị thâm. Sau đó bạn vớt khoai tây ra, cắt miếng vừa ăn, rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp làm nóng với một chút dầu ăn cho hành vào phi thơm sau đó đổ 1/2 cà chua vào xào mềm, nêm thêm chút muối cho cà chua nhanh mềm nhé. Sau đó bạn cho khoai tây vào đảo cùng, khoảng 5 phút thì bạn đổ thêm lượng nước vừa đủ canh dùng cho cả nhà nhé, bạn hầm khoai tây khoảng 15 phút thì cho số cà chua còn lại vào nồi. Bạn đợi canh sôi trở lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bạn múc canh ra tô rồi rắc rau mùi lên là có thể thưởng thức ngay với cả nhà rồi,

==> Cách nấu món canh khoai tây cà chua thật đơn giản phải không nào nhưng màu sắc bắt mắt hương vị thơm ngon sẽ chiếm được cảm tình của những thành viên trong gia đình bạn đó. Chúc bàn thành công với món canh khoai tây cà chua nhé…