Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh cực ngon, đẹp mắt, lạ miệng.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh cực ngon, đẹp mắt, lạ miệng.

Trung thu sắp đến gần rồi, thay vì mua ngoài hàng bạn có thể tự tay làm bánh trung thu để biếu, để thắp hương và cho cả gia đình mình thưởng thức nhé! cách làm thì vô cùng đơn giản ai cũng có thể làm được lại không lo vấn đề an toàn thực phẩm, thật tuyệt phải không các bạn, cùng bắt tay vào làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh cùng nau.vn món ngon mỗi ngày nào?

Xem thêm:

bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

1. Nguyên liệu cho cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh.

Nguyên liệu làm cho 15 đến 20 chiếc bánh.

-Phần vỏ.

  • Bột rau câu: 1 gói 25g
  • Nước: 2 lít
  • Đường: 400g
  • Sữa đặc.

-Phần nhân

  • Đậu xanh đã tách vỏ: 1jg
  • Đường:  kg
  • Dầu ăn: 1/2 bát con
  • -Mứt bí xắt hạt lựu: 200g
  • Mứt gừng cắt sợi: 200g
  • Hạt dưa: 200g
  • Vừng trắng: 200g
  • Trứng: 15 đến 20 quả.
  • 5lon sữa bò nước.
  • Khuôn làm bánh.

2. Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh.

Bước 1:

-Đậu xanh vo sạch, nấu trong nước cho mềm sau đó dùng muôi to đánh đậu xanh thật nhuyễn, cho đường vào, quậy đều tay đến khi bạn dùng tay vón thấy đậu xanh mềm, mịn, trong rồi cho dầu ăn vào trộn đều, đun lửa nhỏ, Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh cực ngon, đẹp mắt, lạ miệng.

– Cho mứt bí mứt gừng, hạt dưa, vừng rang vào, nhỏ vài giọt tinh dầu hoa bưởi trộn đều, rồi bắc nồi nguyên liệu ra khỏi bếp.

-Chia nhân thành 15 đến 20 phần, cho lòng đỏ trứng vào giữa.

Bước 2:

-Phần rau câu ngâm với 2 lít nước trong khoảng 15 phút, sau đó đun sôi cho thật trong, vặn nhỏ bếp. cho sữa, đường vào nấu tan, hớt bọt bỏ ra ngoài.

-Đổ rau câu vào 1/2 khuôn, đợi đến khi rau câu nguội thành dung dịch sền sệt, đặt khối nhân đã vo tròn vào giữa ( nếu khuôn bánh là hình vuông thì nặn nhân hình vuông), sau đó đổ nhẹ nhàng phần rau cầu còn lại cho đầy khuôn bánh.

Bước 3:

Để khuôn bánh vào khay có nước và đá hoặc để trước quạt, đến khi bánh thật nguội, rau câu đông cứng lại thì trút bánh ra khỏi khuôn.

Thật ngạc nhiên phải không các bạn, chỉ với các thao tác vô cùng đơn giản chúng ta đã có ngay món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh cho gia đình mình thưởng thức rồi, chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh.

Từ khóa tìm kiếm bởi google.

cach lam banh trung thu rau cau nhan dau xanh, cach lam banh trung thu rau cau, cach lam nhan banh trung thu rau cau, cach lam banh trung thu bang thach rau cau.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh cực ngon, đẹp mắt, lạ miệng.
5 (100%) 1 vote

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus