Lẩu vịt om sấu thơm ngon dậy mùi cho ngày Đông!

Lẩu là món ăn vô cùng được ưa chuộng, nhất là vào những dịp tụ họp gia đình bạn bè, cùng Nấu.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để nấu món lẩu vịt om sấu nhé! cách làm rất đơn giản hương vị thì khỏi phải nói, tuyệt cú mèo luôn cả nhà nhé!hihi.

Lẩu vịt om sấu cực ngon.

Nguyên liệu của món lẩu vịt om sấu:

– Một con vịt khoảng 1,2 kg
– Hai quả cà chua, 5 quả sấu
– Gia vị, muối, ớt, chanh
– Rau muống, cải cúc…
– Nấm.
– Bún.

Cách làm món lẩu vịt om sấu:

Bước 1: Nhổ lông vịt, rửa sạch thịt vịt rồi sát muối, rửa lại lần nữa, sau đó bạn sát chanh, cắt bỏ phao câu, tráng sạch vịt.
– Chặt thịt thành miếng vừa ăn, trần qua nước sôi.
– Cho thịt vào nồi nước nấu với cà chua..

Bước 2: Cà chua, sấu rửa sạch.

cà chua, sấu rửa sạch.

Bước 3: Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch.

Nấm kim châm rửa sạch.

Bước 4: Rau rửa sạch.

Rau rửa sạch.

Bước 5: Đậu rửa sạch, thái nhỏ.

Đâu thái miếng.

Bước 6: Cho vịt vào nồi đun sôi, sau khi nước dùng sôi, bạn nêm gia vị rồi cho lên bếp từ để ăn lẩu. Đồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún. Pha muối ớt chanh để chấm thịt.