Mách bạn cách làm nộm xoài xanh tôm khô ngon mê li!

Mách bạn cách làm nộm xoài xanh tôm khô ngon mê li!

Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm xoài xanh tôm khô đơn giản thơm ngon,  vị chua chua của xoài kết hợp với vị ngon của tôm khô taọ nên hương vị rất thơm ngon. Cùng tham khảo nhé!

Nộm xoài xanh tôm khô cực ngon.
Nộm xoài xanh tôm khô cực ngon.

Nguyên liệu của món nộm xoài xanh tôm khô:

– 2 quả xoài xanh.
– 200g tôm khô
– Củ kiệu chua ngọt.
– Nước mắm, đường, tỏi, dầu điều, muối, hạt nêm.
– Rau răm.
 

Cách làm nộm xoài xanh tôm khô:

Bước 1:  Tôm khô rửa sạch, đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm tôm vào ca nước lạnh 2 đến 3 tiếng. Sau đó lấy tôm ra rửa lại cho thật sạch, để ráo nước.

Bước 2 Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi.

-Củ kiệu chua ngọt múc ra bát.

Xoài bào sợi
Xoài bào sợi

 

Bước 3 Đun nóng chảo cho một ít dầu điều, phi tỏi thơm, cho tôm vào xào săn lại, cho một thìa nhỏ nước mắm, một ít đường cát trắng, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.

– Sau đó cho vào một ít nước lạnh, xâm xấp với mặt tôm, đun sôi lửa nhỏ để tôm thấm gia vị.

Phi tỏi thơm rồi cho tôm vào xào
Phi tỏi thơm rồi cho tôm vào xào

 

Bước 4: Đun đến khi cạn nước,tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào.

Xào đến khi cạn nước
Xào đến khi cạn nước

 

Bước 5: Trộn tôm với xoài xanh, thêm rau răm, củ kiệu vào, trộn đều.

Trộn xoài với tôm.
Trộn xoài với tôm.

 

Chỉ với những thao tác vô cùng đơn giản như trên chúng ta đã có món nộm xoài xanh tôm khô cực ngon rồi, chúc các bạn thành công với cách làm nộm tôm khô.

Nộm xoài xanh tôm khô cực ngon.
Nộm xoài xanh tôm khô cực ngon.

Diệu Linh(ST)

 

 

Mách bạn cách làm nộm xoài xanh tôm khô ngon mê li!
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus