Súp sườn non ngon bổ cho cả nhà ngày cuối tuần

Canh súp sườn non bổ dưỡng với hạt sen tươi, khoai tây mềm và vài lát cà chua tạo vị sẽ là món ăn lý tưởng cho bạn những lúc cơ thể mệt mỏi. Bạn đã thử làm món súp này chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo công thức nấu món súp sườn non mình chia se dưới đây để gia đình có thêm một món thơm ngon bổ dưỡng nào.

sup-suon-non

Nguyên liệu cho món súp sườn non:

– 300 gr sườn non

– 2 củ khoai tây

– 100 gr hạt sen tươi

– 1 quả cà chua

– 1 củ su hào

– Hành lá, ngò rí

– Gia vị:  Dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm.

Cách chế biến món súp sườn non:

Bước 1: Với sườn sau khi mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn và đem sườn đi luộc qua để sườn sạch và ngon hơn nhé. Sau đó đem sườn rửa sạch lại và cho ra tô.

Hạt sen bạn rửa và ngâm sơ cho mềm. Su hào, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, ngò rí nhặt và rửa sạch cắt khúc.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho một chút dầu ăn vào rồi cho sườn vào đảo săn và cho khoai tây vào xào cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường đảo nhanh tay cho gia vị ngấm đều sau đó bạn đổ nước săm sắp mặt sườn và nấu. Bạn đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, cho su hào, cà chua và hạt sen vào cùng, đun đến khi các nguyên liệu chín và mềm thì tắt bếp. Thêm hành lá, ngò rí và múc canh ra bát.

Vậy là bạn đã có bát canh súp sườn non vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa nóng hổi để thưởng thức rồi. Hãy nhanh tay vào bếp chuẩn bị những món ăn ngon chiêu  đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này nhé. Chúc các bạn thành công!

Súp sườn non ngon bổ cho cả nhà ngày cuối tuần
Đánh giá bài viết

Comment

  • facebook
  • youtube
  • gplus