Thịt hầm rau củ kiểu Nhật, bạn đã thử chưa?
Thỉnh thoảng thay đổi phong cách nấu ăn là điều nên làm với những người nội trợ để bữa ăn không bị nhàm chán. Thịt hầm rau củ kiểu Nhật là gợi ý hay cho thực đơn hôm nay của bạn.
Nguyên liệu cho món thịt hầm rau củ kiểu Nhật
Nguyên liệu cho 4 người ăn của món hầm này như sau:
– 2 lạng thịt bò
– 1 củ hành tây
– 4 củ khoai tây
– 1 củ cà rốt
– Đậu xanh 10 quả
– 2 thìa dầu ăn – ½ chén rượu sake
– 2 thìa hạt nêm dashi
– 2 thìa café đường – ½ thìa café muối
– 3 thìa xì dầu
– 1-2 bát nước (tùy thích ăn nhiều hay ít nước sốt)
Chuẩn bị chế biến món thịt hầm rau củ kiểu Nhật
– Thịt bò bạn có thể đem xay hoặc thái lát mỏng
– Hành tây bỏ vỏ, thái lát
– Khoai tay gọt bỏ vỏ cắt khối vuông
– Cà rốt cắt chéo cạnh
Cách làm món thịt hầm rau củ kiểu Nhật
– Đậu đũa luộc chín để riêng ra bát
– Bắc chảσ lên bếp, đội nóng chảσ thì cho thịt bỏ vào đảσ cho hơi tái, sau đó cho cà rốt vào đảσ trước 1 phút rồi lần lượt cho khoai tây và hành tây vào đảσ trong 3 phút. Trong quá trình đảσ bạn nên nhanh tay cho rượu sake, nước dashi, đường muối, xì dầu đảo nhanh tay, vặn to lửa.
– Tiếp đến cho 1 bát nước và nồi, đậy vung kín, vặn to lửa cho đến lúc sôi. Khi nào sôi vặn nhỏ lửa để trong 40- 50 phút. Sau khi hỗn hợp thịt khoai chín bạn cho đậu xanh đã luộc vào đảσ đều.
– Để được đẹp mắt, bạn lên để đậu đũa, khoai tây và cà rốt xen kẽ nhau sẽ tạo được màu săc cuốn hút và bắt mắt, nhất là khi gia đình cho trẻ nhỏ.
Với món thịt hầm này, bạn và gia đình có thể dùng nước chấm maggi để kích thích hương vị.
Hy vọng với gợi ý của Nau.vn bạn và gia đình đã có thêm 1 món ngon mỗi ngày trong thực đơn của mình. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé.
Related posts
-
Cuối tuần vào bếp làm món gà nấu nấm đông cô thơm ngon khó cưỡng
Cuối tuần vào bếp làm món gà nấu nấm đông cô thơm ngon khó cưỡng.Nội dung… -
Hướng dẫn chi tiết từng bước làm món gà hầm thuốc bắc tuyệt ngon.
Hướng dẫn chi tiết từng bước làm món gà hầm thuốc bắc tuyệt ngon.Nội dung trong… -
Cách nấu món gà hầm khoai tây thơm ngon cực ngon , món ngon cho gia đình
Gà hầm khoai tây Ngày cuối tuần cả nhà đoàn tụ bên mâm cơm gia đình…
