Bật mí cho cách làm cá trê nướng than hoa thơm lừng hấp dẫn.

Bật mí cho cách làm cá trê nướng than hoa thơm lừng hấp dẫn.

Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm cá trê nướng than hoa cực ngon, lạ miệng, thơm ngon hấp dẫn, vị thơm ngọt của cá được nướng lên và ngấm thơm ngon của gia vị, cùng thực hiện nhé!

Xem thêm:

• Cách làm món cá mú chưng tương khiến cả gia đình ăn thích mê.
• Cách làm lẩu bò nhúng dấm đơn giản lại thơm ngon khó cưỡng.
• Mách bạn cách làm trứng cuộn xúc xích đơn giản hương vị thơm ngon hấp dẫn.
• Cách làm chân gà rút xương chua ngọt cực đơn giản ăn ngon mê li

1:Nguyên liệu cho món cá trê nướng than hoa.

-Cá trê: 2 con

-Gừng, ớt, riềng.

-Chanh

-Gia vị, mắm, tiêu, bột nêm.

2: Cách làm món cá trê nướng than hoa.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món cá trê nướng than hoa.

-Cá mổ ruột rửa sạch  bằng muối và dấm, sau đó khía chéo trên thân cá để cá ngấm gia vị.

-Gừng cạo vỏ rửa sạch,  đập dập

-Riềng cạo vỏ rửa sạch, giã nát

-Ớt bỏ hạt cắt nhỏ

-Ướp cá với các nguyên liệu nước mắm, hạt nêm, bột nghệ, riềng, gừng, ớt.

Bước 2: Chế biến món cá trê nướng than hoa.

-Lấy lá nghệ bọc bên ngoài cá cuốn 2 đến 3 lớp, sau đó cho cá lên than hoa nướng

-Khi cá có mùi thơm, lá nghệ gần cháy hết, cá không tiết ra nước nữa thì bạn cho cá ra, bóc một điểm trên thân cá thấy cá khô và săn thì cá đã chín.

-Thưởng thức nóng bạn có thể chấm với muối ớt chanh hay mắm gừng.

Chúc các bạn thành công với cách làm cá trê nướng than hoa.