Thực đơn dinh dưỡng hằng ngày tốt cho sức khỏe của mọi gia đình.

Ngày nào đi chợ bạn cũng băn khoăn hôm nay sẽ mua gì, làm món gì cho cả nhà mình ăn, đôi khi đứng ở chợ một lúc mà không biết sẽ ăn gì trong hôm nay, hiểu được điều đó hôm nay nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn thực đơn dinh dưỡng hằng ngày tốt cho sức khỏe cho cả gia đình bạn, chúng tôi xin giới thiệu thực đơn cho ngày  thứ 2, ngày đầu tuần có đầy năng lượng khởi đầu tuần mới làm việc hiểu quả.

Xem thêm:

• Bật mí cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon bà nội trợ nào cũng nên biết.
• Công thức cho món cá chép hấp bia ngon tuyệt hảo.
• Tuyệt chiêu cho món cá kho thịt thơm ngon khó cưỡng.
• Hướng dẫn chi tiết từng bước làm món gà hầm thuốc bắc tuyệt ngon.

1: Thực đơn dinh dưỡng hàng ngày – bữa sáng.

* Món bánh đá nấu thịt – món ăn dễ ăn, sợi bánh đa mềm kết hợp với vị thơm ngon ngọt của thịt sẽ tạo nên một món ăn sáng ngon, và dễ làm không tốn thời gian.

Nguyên liệu làm món bánh đa nấu thịt.

-Thịt nạc băm: 2 lạng

-Bánh đa

-Xương gà

-Hành tươi, ớt, chanh, hành khô

-Gia vị: mắm, hạt nêm, mì chính.

Cách làm món bánh đa nấu thịt:

-Xương gầ rửa sạch, chần qua nước sôi sau đó cho vào nồi hầm cho xương nhừ, lấy nước dùng để nấu bánh đa.

-Thịt lợn rửa sạch, chần qua nước sôi rồi thái mỏng.

-Phi thơm hành khô sau đó cho thịt lợn vào xào, cho mắm muối, nước mắm vào xào cho thịt ngấm gia vị, ko xào kỹ quá thịt sẽ bị khô.

-Cho gia vị vào nồi nước dùng, nêm nêm xem gia vị vừa chưa, rồi thả bánh đa đã rửa vào, cho hành tươi thái khúc vào để tắt bếp.

-Đơm bánh đa ra  bát tô, cho thịt lên trên, chan nước dùng vào. Khi ăn thì cho ớt tươi, chanh, tùy theo sở thích của mỗi người.

*Nước cam.

Sau khi ăn sáng xong khoảng 15 phút bạn pha một cốc nước cam ấm cho tất cả các thành viên nhà mình uống, uống nước cam sẽ bổ sung vitamin cho cả ngày mới năng động.

2: Thực đơn dinh dưỡng hằng ngày – Bữa trưa.

Thực đơn:

-Giò lợn +kim chi

-Canh măng chua cá rô phi

-Hoa thiên lý xào.

Cách làm món giò lợn  +kim chi.

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 200g

Kim chi cắt nhỏ: 250g

Tỏi tây: 1 cây

Canh tương ớt Hàn quốc: 1 thìa

Canh dầu mè: 1 thìa

Canh nước tương: 1/2 thìa

Cách làm món thịt ba chỉ +kim chi.

-Tỏi tây rửa sạch, thái mỏng.

-Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua nước sôi sau đó thái miếng vừa ăn, sau đó cho thịt vào chảo chống dính, không cho dầu ăn vào chiên sơ 1 mặt cho thịt ba chỉ bớt mỡ rồi gắp ra đĩa.

-Chiên xong thịt ba chỉ, bỏ bớt mỡ trong chảo ra, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho kim chi vào đảo đều, cho tỏi tây đã cắt vào, khi các nguyên liệu đã chín bạn cho thịt ba chỉ vào, cho tương ớt, dầu mè và nước tương vào, nêm gia vị vừa ăn, đảo sơ qua và tắt bếp.

-Đơm ra đĩa và tắt bếp.

*Buổi chiều: Bạn hãy làm một cốc sinh tố mãng cầu xiêm, mãng cầu xiêm có giá trị dinh dưỡng cao, mát, và có khả năng chữa bênh, hãy tiếp thêm năng lượng bằng một cốc sinh tố mãng cầu xiêm.

3.Thực đơn dinh dưỡng hằng ngày – bữa tối.

Thịt bò xào đỗ.

Canh cải bắp nấu tôm

Cá bống kho dừa.

Đỗ xào thịt bò

Cách làm món thịt bò xào đỗ.

Nguyên liệu: 

-Thịt bò: 200g

-Đỗ: 400g

-Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

-Tỏi, cà chua

Cách làm thịt bò xào đỗ

-Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp tỏi băm, gia vị mì chính, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu.

-Đỗ nhặt sạch sơ, cắt chéo cho đẹp mắt.

-Chần qua đỗ với nước sôi để khi xào đỗ xanh hơn, giòn hơn, sau đó vớt đỗ ra rổ để ráo.

-Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi sau đó cho thịt bò vào xào cùng, đun to lửa, thịt bò chín tái thì múc ra đĩa, sau đó cho đỗ vào chảo xào, nêm chút gia vị vào, khi đỗ gần chín thì cho thịt bò vào xào cùng, nêm lại gia vị lần nữa, rắc hạt tiêu lên và tắt bếp.

Với thực đơn dinh dưỡng hằng ngày– cụ thể là ngày đầu tuần làm việc thứ 2, chúng ta đã có chế dộ dinh dưỡng cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả gia đình mình rồi, cùng vào bếp làm món ngon mỗi ngày cho cả gia đình mình nhé!